Коя храна има най-високо съдържание на постно белтъчно вещество? Пиле или пуйка, може би? Не. Това е морски дарове - по-специално бяла риба и миди, които имат най-добро съотношение протеини към калории за всичко, което бихте прилепили върху чинията, което го прави идеален избор, ако искате да добавите чиста мускулатура, а не плавна маса. Тази проста рецепта за храна от главния готвач на "Мишелин" Адам Грей разполага с шест вида морски дарове, предлагащи комбинирани 41 г протеини. Яжте го достатъчно често и ще можете да изпреваряте Посейдон.
Повече протеинови, здравословни рецепти тук.
Състав (обслужва 4)
150гр филе от филе, 150гр филе от филе, нарязан на парчета / 150гр пилешко филе, нарязан на парчета / 150гр сурови тигрови скариди / 50гр миди / 50гр миди / 100мл рапично масло / 1 лук, нарязан на кубчета / 3 скилидки чесън, обелени и натрошени / 1ср пушена червен пипер / 400гр консервирани нарязани домати / 750мл пилешко месо / 2tbsp къдрав магданоз, ситно нарязан / Сол и черен пипер на вкус
Да направиш
- Загрейте маслото в голяма тенджера с дебело дъно.
- Добавете лука и копър към тигана и внимателно гответе, докато лукът омекне и след това разбъркайте пушената червеникавокафява.
- Добавете домати и запаси. Довежда се до кипене, след това се къпва за десет минути.
- Намалете топлината и добавете рибата и ракообразните. Задушете за четири минути или докато мидите и мидите се отворят и рибата почти се приготви, след което добавете скаридите и гответе, докато станат розови.
- Подправете със сол и черен пипер.
