Отбиване на бебето? Прочетете тайните на Vlogger Michela Chiappa за успешното отбиване - защото кой иска да издигне един придирчив ядец? Този страхотен съвет за хранене ще ви помогне да се отпуснете в хранене, плюс имаме няколко готови в минути рецепти, които да опитате също!
Микела, Ромина и Емануела Чиапа са писатели, готвачи, хлебопроизводители, собственици на кафенета и родители, отглеждани в Южен Уелс в италианско домакинство, където храната е свързана със семейството.
Както самите майки, техният интерес е към здравословно хранене, приготвено за минути, за да улесни живота ви.
Зона на експертиза на Микела е отбиването на бебето, а тук тя споделя няколко съвета и трикове, както и някои лесни рецепти, които вашите малки хора ще обичат.
Каква е философията зад новата ви книга Бебе на масата?
Целта ни е да вдъхнем хората да ядат като италианци - където храната и семейството са в основата на възпитанието на всяко дете.
Едно семейство, едно хранене. Социалната страна на готвенето и храненето се прави заедно като една единица и спомага за развиването на основни социални умения, както и надявайки се да избягва изящни яденици.
Яденето на едно хранене като семейство също помага на родителите да спестят време и стрес върху подготовката.
Дали вашите деца са добри?
Имам две деца - Фиама, трима и Серафина, която е една - а сестра ми Еми има Фиоренца, едната, и е шест месеца бременна с втората си.
Fiamma може да яде чиния от спагети болонези за по-малко от пет минути
Фиама и Серафина са малки резервоари за храна. Серафина вкарва шепа малини в устата си наведнъж и Фиама може да яде чиния от спагети болонези за по-малко от пет минути. Първата дума на Fiamma е "ancora" (което означава "повече") и "torta" благодарение на влиянието на нейния нено (дядо), който непрекъснато предлагаше своите сладки преживявания!
Първата дума на Серафина е "папа", която е италианско бебе, което говори за "храна".
Но те също имат неприязън. Fiamma винаги е отхвърляла всякаква форма на кисело мляко или сметана, а Serafina не харесва пресни домати, но и двете ще погълнат ризото от гъби Porcini и лазанята!
Бяхте възпитани в едно италианско семейство в Уелс: каква беше отношението към семейно хранене?
Храната е в сърцето на всичко, което правим като семейство - празниците, уикендите, специалните поводи са доминирани от една фраза: "какво ще ядем?".
Обичаме да седим заедно, да чакаме, да настигаме около масата и нашите деца са напълно в хармония с това. Те обичат да са част от голяма група хора и разбират колко е важно да седят заедно на масата.
Те понякога се сблъскват и Фиама наскоро научи думата "yuk", така че определено не са съвършени! Но ние откриваме, че всички, които седят заедно, определено помагат (плюс има повече ръце на палубата, за да се заредят, занимаващи се с всякакви измъчвания!).
Отбиването е нещо, за което се чувствате силно …
Храненето и храненето на децата, които разбират добрата храна и храненето, са много важни за мен, защото храната не е просто това, което поставяте в тялото си, то има много по-голямо значение: оценяване на културите, семейството, морала и маниерите и т.н.
Храната не трябва да бъде нещо, за което сме принудени да научим
Но храната не трябва да бъде нещо, за което сме принудени да научим, тя трябва да е част от нас и това е начинът, по който аз и моите сестри сме възпитани … и започва от ранните години.
Въпреки това, когато започнах да отбивам бебето си, не можех да повярвам колко малко и в някаква степен ограничена информация имаше за помощ на родителите. По мое мнение няма книги за отбиване, които дават обикновени съвети и рецепти за родителите; това, което е там, изглежда сложно и може би малко остаряло.
Също така, когато търсите онлайн, има толкова много информация (често противоречива), която намирам за наистина объркваща. Исках да създам проста книга за заети родители, които искат да дадат на децата си добра здравословна храна и да ги насърчат да оценят доброто хранене в дългосрочен план.
Раждането е гореща тема за много родители: тя може да бъде изключително стресираща, нали?
Абсолютно, на толкова много нива - какво да се храни, колко, какво да правите, ако бебето не яде нещо, бебето изплюва храна / играе, организира се да готви предварително храната, как да извади храна наоколо, задушаване и т.н. Списъкът продължава. Добавете това към крещящо или крехко бебе и това може да бъде наистина уморително и стресиращо за всяка майка.
Ето защо ние написахме тази книга - съветите са прости, рецептите са лесни за всеки, за да опитате, има много съвети, хакове и начини за опростяване на вашите дни … пюретата без готвачи са животоспасяващи!
И за да го върнем, цялата книга е била проверена от квалифициран специалист по хранене, за да даде на родителите допълнителен комфорт и увереност.
Какви са най-добрите ти съвети за отбиване?
За мен мантрата, за която продължавах да се връщам за бременността ми, и ранните дни беше "щастлива майка, щастливо дете".
Правете каквото ви кара да се чувствате по-малко стресирани. Ако нарязвате ябълката на бебето си на малки парчета, ще ви отпусне повече, защото ви притеснява, след това го направете. Слушайте своето сърце и направете това, което ви прави комфортни като майка.
Слушайте своето сърце и направете това, което ви прави комфортни като майка
Но се старайте да бъдете авантюристични. След като бебето Ви е преминало през основните групи храни, за да провери за алергии, опитайте да промените вкусовете, които давате на бебето си колкото е възможно повече.
Разнообразието е ключова и бебето може да отхвърли нещо дори 10 пъти преди да започне да се наслаждава на нов вкус, така че не се отказвайте и не се чувствайте обезсърчени. Просто се опитайте да запазите времето за хранене забавно време на изследване, а не стресиращо преживяване.
И не забравяйте, че през първите няколко месеца от отбиването вашето бебе получава по-голямата част от храненето си от мляко - така че отбиването е по-скоро пътуване на откритие, отколкото необходимост. Помислете за това като за игра и опитайте да се насладите.
Какво ще готвите за вашето семейство това лято?
Поддържам няколко любими рецепти, които знам, че мога да се кача на масата за 5-10 минути, така че ако се забавляваме у дома късно с гладни деца, мога да шумоля нещо бързо!
Нашите пицарки са винаги хит и стига винаги да държите три съставки във вашата кухня, това ястие може да бъде на масата за пет минути!
Всичко, от което се нуждаете, е буркан с пасат в шкафа ви, няколко настъргани моцарела (или друго сирене) в хладилника и някои гоблени във фризера. За минути можете да си вземете багажа под грила и дисковете за пица на масата. Това са рецепти като тези, които могат да държат децата щастливи и кръвното ви налягане хубаво и ниско!
Бебе на масата от Микела и Емануела Чиапа е публикувано от Майкъл Джоузеф, 16,99 британски лири.
