Пийте отговорно - това е фраза, която се превърна в част от коледния лексикон като най-новата технология, която трябва да притежавате и "Повече веганска печена ядка, Гъливер?" И също толкова трудно да се разбере …
Изявление на очевидния клакс! Британците обичат да пият през декември. В несвързани с новини новини това е и времето на годината, когато посланието "Drink Responsibly" е най-видимо, но изследването, цитирано от NHS, казва, че "британците пият 41% повече през декември, отколкото средногодишната средна стойност" друга от "Обществено здраве" в Англия казва, че 53% от хората пият алкохол през празничния период дори когато не искат. Така ли са хората, които слушат посланието "Drink Responsibly" и избират да направят обратното? Или е твърде сложно?Треньор попитаха някои фигури от индустрията, за да обяснят как се прави това отговорно производство на алкохол.
Джеймс Уат, капитан и съосновател, BrewDog
Добрата бира е да се насладите - опитът, усилията, креативността и внимателно подбраните съставки, които отиват във всяка глътка BrewDog бира, си струва да отделите време за вкус. Изготвили сме едни от най-големите бира на ABV в света, като "Край на историята", но ги продаваме в малки мерки и насърчаваме всички любители на бирата ни да се абонират за качеството над количеството.
BrewDog е изградена върху идеята да се наслаждаваме на добра бира, която да не консумираме колкото е възможно повече, а това послание е преплетено чрез всичко, което правим … Ние сме принудени да накараме хората като страстни за бирата, колкото сме, и да поемем сериозно работата. Обучението на хората за добрата бира е от ключово значение, поради което всеки един от нашите служители е обучен в Cicerone (златното сертифициране за тези в бирената индустрия). Пивоварната бира е за възпитание и знание.
Д-р Сет Рандин, Лондонската лекарска клиника
Отговорното пиене просто означава "не пийте достатъчно, за да ви накара да се държите като идиот". Повечето от тези неща, които правят добра история за предната вечер, са причинени от безотговорно пиене. Опитайте се да не бъдете водещ акт в "оживен" разказ на някого за глупаво поведение.
Истината е, че много голяма част от нас са безотговорни с алкохола понякога в живота си. За съжаление, точно ефектът, който мнозина търсят от алкохола, се постига само с безотговорни нива на приема. Отделете известно време, за да помислите за това и да работите по-здравословни начини да се забавлявате, преди да избухне черен дроб и мозъчни заболявания.
Синди Тервоорт, маркетинг директор на Heineken UK
Става дума за качество над количеството. Нашата роля е да помогнем на умерените пиене да се вдъхновяват. Ние сме в бизнеса на развлечения, забавления и добри времена - и няма абсолютно никакво предимство да пием твърде много.
Изследванията, които проведохме, показаха, че причината номер едно, на възраст между 21 и 35 години, която искаше да умерени, е да останат под контрол. И един на всеки три признава, че страда "социално засрамване", като е маркиран в снимки, където са пияни в социалните медии. Хората искат качествени преживявания, да останат в контрола за себе си и за хората, с които са, и да могат да станат на следващия ден и да отидат на бягство!
Еди Гершон, говорител на JD Wetherspoon
Непрекъснато търсим нови начини да гарантираме, че предлаганите в нашите кръчми съоръжения и промоции не насърчават прекомерната консумация на алкохол, здравето и антисоциалното поведение, което може да върви с него.
Понастоящем работим с Club Soda, която е организация, създадена да подкрепя хора, които искат или да пият по-малко алкохол, или изобщо да не пият алкохол. Клуб Сода проучва начини, по които индустрията може да превърне кръчмите в по-вдъхновяващи места за ниски, умерени и безалкохолни алкохолни напитки. Той разработва онлайн инструмент, който се надява, че ще оценява местата според ниското и не-алкохолното им предлагане.
Джей Гудман, основател / творчески директор, Лондонският коктейл клуб
Отговорното пиене може да бъде взето по два начина. Номер едно: не пийте докато не падне. Ако искате да празнувате, отидете за това! И ако имате една тежка седмица, тогава мисля, че "копае това", има няколко. И двете причини са легитимни и аз не разбирам защо трябва да се даде пропуск за зала, а другият не трябва. Но алкохолът не трябва да става патерица.
И номер две: помислете какво пиете и откъде е. Подкрепата на вашия местен бизнес също е отговорен. Обичай ближния си. Поставянето на вашите пари в местната икономика е толкова отговорно, колкото можете да получите. Помислете, преди да пиете по един или друг начин!
ТреньорКоледната кампания: Накарайте да пиете нищо друго освен удоволствие
Когато става дума за пиене, кой решава колко е твърде много? Всеки е запознат с едва доловими квоти на медицинската професия и въпреки че броят пинг-понг за времето и между страните (препоръчваният седмичен прием в Обединеното кралство понастоящем възлиза на 14 единици на седмица за мъжете и жените), лекарите и техните колеги от Холби Сити не просто хващат номера от тънък въздух. Те биха искали да останете в рамките на лимита за напитки, защото вярват, че като не го правите, вие се излагате на ненужни здравни рискове.
Въпреки всичките си познания, искреност и убедителни данни, вие знаете, че почти със сигурност ще ги игнорирате. Особено през декември.Отчасти защото просто излизането от леглото сутрин предполага риск, така че защо да пием да бъде различно да кажем, пресичайки пътя? Но също така, защото алкохолът, когато се справя по подходящ начин, е прекрасно нещо. Любовен отвар, доверител, серум на истината, социална смазка, холандец и кураж - алкохолът има една от най-големите автобиографии в историята.
В същото време не е нужно да напомняте за опустошението, което може да причини в неправилни ръце. Може да се наложи да напомните, че тези ръце понякога са ваши. Така Треньор Ви препоръчва да предприемете стъпки към постигане на връзка с възрастни с алкохола, като решите сами колко е твърде много. Направете тази граница в точката, в която можете да се насладите на чудните предимства, но отвъд която знаете, че лошите неща започват да се случват.
Някои от вас нямат проблем да пуснат спирачките рано или са щастливи да не пият изобщо. Други са направили сумите и смело заключават, че трябва да се откажете напълно от алкохола. Повечето от вас, обаче, са някъде в средата - се наслаждават на питие, но от време на време се намират с допълнителна непарична цена, която трябва да поемете. Така че, попитайте се дали някой от тези сценарии някога ви опише:
- Страдате ли от махмурлука, особено тези, които траят цял ден?
- Те причиняват ли ви липса на време на работа?
- Те причиняват ли ви непродуктивна работа или не можете да се концентрирате в срещи?
- Дали те ви карат да се чувствате мрачни или разтревожени от самоотблъскване или самосъжаление?
- Казали ли сте или сте направили нещо, което обикновено не бихте направили и което ви е причинило да се срамувате?
- Смятате ли, че сте недодялани или не в ръцете си с хора, които не са направили нищо, за да заслужават подобна антипатия?
- Паметта ви ли не е фокусирана, когато се опитвате да извикате детайлите от нощта преди?
Ако се окажете в неравностойно положение с някой от тези досадни и отнемащи време симптоми, тогава е време да преосмислите границата си и да намалите консумацията си, независимо от начина, по който работите за вас. Няма недостиг на методи - да започнете по-късно, да пиете по-бавно, да се редувате с безалкохолни напитки, да се сприятелите с колега, който също иска да намали, да отиде за качество - малък брой висококачествени напитки, използват "ирландския изход" (оставяйки без да казват довиждане), когато социалният натиск за присъединяване към сесията стане прекалено интензивен.
След това в по-дългосрочен план, изработете точно това, което искате от алкохола - ако има нещо - и решете как да го получите. Това със сигурност няма да бъде болезнена глава и неразбираема памет. С течение на времето може дори да стигнете до привидно ексцентричното заключение, че лекарите са били прави. Междувременно, обаче, не забравяйте, че отговорът на въпроса кой решава колко е твърде много, си ти. Това е, което мисля, че означава да пием отговорно.
