Доброто здраве рядко е в челните редици на мисленето на когото по време на Коледната вечеря (освен когато сте препечени), но дори и от тънкостите хранителни стандарти, които се очакват от празничната храна, Обединеното кралство стои зад повечето от останалия свят.
Според Христина Мерифийлд, водеща диетолог в болницата "Бупа Кромуел", само САЩ имат нездравословна коледна вечеря от Великобритания, а американски братовчеди с 2/10 в сравнение с 3/10 от Великобритания.
ПРЕПОРЪЧИХА: Вашата Коледна вечеря в понички
В другия край на мащаба имаме Полша, която вкарва впечатляващи 7/10 в залозите за храна за традиционно най-снизходителното ястие на годината, докато Австралия и Нова Зеландия получават 6/10.
Франция, Испания и Германия се намират в средата на пакета, докато там не се споменава Япония, където традицията за ядене на KFC по Коледа е широко разпространена.
Полша 7/10
И така, какво прави полската Коледа толкова здрава? Според "Мерифийлд", той се свежда до главната роля на рибата и допълнителните участници на плочата.
"Храната е разнообразна и се основава на разнообразие от зеленчуци, плодове и ядки. Рибата е основният източник на протеини в полските коледни ястия, което я прави [източникът] по-здравословни мазнини в сравнение с червеното месо."
Австралия и Нова Зеландия 6/10
Лятното време го прави малко по-лесно да запазите нещата здрави по Коледа в Australasia, със стандартно ястие, състоящо се от студено месо, морски дарове и салата или печени зеленчуци, с павлова да следват. Всичко това звучи чудесно, но едва ли е нужната яростна цена в зимата на северното полукълбо.
Франция 5/10
Мазнините с високо съдържание на мазнини, като foie gras и сиренето, се противопоставят на по-здравословни храни като морски дарове, мазни риби и салата, като по този начин се гарантира класирането на Франция в средната маса.
Испания и Германия 4/10
Те са точно пред Великобритания, но Испания и Германия едва ли могат да се хвалят за здравето на своите коледни ястия. Мрежата в Испания може да е доста здравословна, но масивните сладки пудинги определено не са, докато германците предпочитат гъска или риба, придружени от колбаси и картофена салата.
Великобритания 3/10
Разбира се, хващаме няколко токчета зеленчуци на чинията, но те са главно там, за да осигурят блясък на цвят в сравнение с огромните количества месо и гарнитури. Това може да ви шокира, но опаковането на коктейлни колбаси в сладкото бекон не е здравословно.
"Обикновено коледната вечеря включва зеленчуци", казва Мерифийлд, "но не е достатъчно, за да се получи правилното ниво на фибри и да се поддържат нивата на мазнини. Другите елементи като печено месо, пълнеж, сос и Йоркшир пудинги са с високо съдържание на мазнини или добавени наситени мазнини."
ПРЕПОРЪЧВА: High-Fiber Foods
САЩ 2/10
САЩ твърдят, че нездравословните царе на коледната корона са по силата на храна, базирана на въглехидрати, включително изобилие от рафинирани захари от пудинги и пайове.
