Състав (обслужва четири)
- 4 x 180 г прясна риба тон
- 1 малка или ½ голяма червено зеле
- 2 средни моркови
- 1 среден червен лук
- 100 мл лек соев сос
- 1 прясна вар, заздравена и сочена
- 100 мл рапично масло
- 1 тон чист мед
- ½ китка прясно кориандър, нарязан
- Естествена морска сол
- Прясно смлян бял пипер
- 20 грама сусаме, леко препечени
- 12 копия от търг broccoli
Вижте най-простата рецепта на най-простата скара на сьомга Представете си как да приготвяте печена печена SalmonSuper рецепта за пилешка салата
Да направиш
- Извадете бялото ядро от червеното зеле с остър нож и изхвърлете.
- Фино раздробете червеното зеле с остър нож и го поставете в смесителна купа.
- Обелете и настържете морковите на ренде сирене и добавете към нарязаното червено зеле.
- Обелете червения лук, нарязани наполовина и след това фино нарязани. Добавете към моркова и червена зелева смес.
- Добавете нарязания кориандър към червената смес от зеле.
- Смесете соев сос, лимонов сок и жар, мед и рапично масло, за да оформите обличане. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Изсипете смесената превръзка върху червената зелева слама и разбъркайте внимателно, след което оставете настрана.
- Загрейте тава върху печката до висока температура.
- Оставете пържолите на риба тон със сол и черен пипер от двете страни и поставете върху горещия тиган.
- Добавете трюфелите за броколи към тавата на съда, ако има достатъчно място.
- Скачете риба тон от двете страни, докато те се приготвят по ваше желание. Завъртете копията на броколи, така че да се приготвят равномерно.
Да служа
Поставете една четвърт от греблото в купчина на всяка от четирите поставки. Поставете една пържола на скара на скара на всеки и разпръснете скариди с броколи около салатата. Дръжте всеки излишен соев сос, обличащ се около чиниите, и накрая поръсете препечените сусамени семена навсякъде.
