Когато се помолих да посоча петте най-добри храни за фитнес, трябва да призная, че сърцето ми потъва малко. Има три основни причини за това. Едната: вече има много книги за супер храни и списъци там. Две: често няма по-добра храна за ситуация, а по-скоро цяла група храни. И три: лошата идея е да изолирате приема си от пет храни, освен ако наистина не е нужно. Но това, което се каза, ако натиснат бутането и трябваше да напусна за един пустинен остров само с пет храни, ето какво ще направя:
Копърка
Тези малки риби са чудесни, защото ги ядете цели: мозъци, очи, кости и плът. Това означава, че получавате прекрасна микс от минерали от костите, протеини и есенциални мазнини от плътта и допълнителни мазнини от мозъка и очите. Само едно малко животно предлага многобройни източници на основно хранене, плюс вкус, когато са хрупкави.
Майонеза (с разлика)
Аз не говоря за закупени от магазините, а по-скоро майонеза, направена със зехтин, яйчен жълтък и чесън и поръсена с червен пипер. Маслиновото масло осигурява полезни флавоноиди и мононенаситени мазнини, които допълват омега-3 масла от цаца. Яйцата осигуряват желязо, В12 и мастноразтворими витамини А, D, Е и К, да не говорим за здравословен холестерол, който да осигури хормонални градивни елементи за стероидни хормони и антиоксидантна защита. Голямото поръсване на червен пипер дава известна защита от полифенол за зареждане.
Сладки картофени клинове с пикантни подправки
Сладките картофи са сред най-хранителните плъхове в нишестения свят. Те съдържат високи нива на каротеноиди, които не само дават оранжев цвят, но също така предпазват тялото от увреждане от свободните радикали, плюс хранителни вещества като магнезий и В6. Готварска пещ (в малко кокосово масло) ги прави хрупкави и перфектния спътник на рибата и домашната майонеза.
Броколи
Зеленчуците в кръстоките семейства - брюкселско зеле, карфиол и зеле, както и броколите - са основни защитни средства за рак. Те също така осигуряват ценни влакна, фолиева киселина, протеин, витамин С и витамин К. Фолиевата киселина е необходима за оптимална репликация на клетките, витамин С за редица основни функции на тялото и образуване на колаген и витамин К за оптимално здраве на костите и кръвта.
Джинджифилова бира
Сред многобройните си важни ползи за здравето, джинджифилът подпомага храносмилането и намалява възпалението. Пивоварната мая също съдържа доста пълния комплект от ценни витамини от вида B, плюс ще получите незабавна енергия от захарите, необходими за силна варя.
